「ポータブルWi-Fi」レビュー
25/03/2022
パック詰めで眠れない…イチゴ農家の悩みを国内初“選別システム”で解消 傷み少なくおいしく届ける【佐賀発】
パック詰めで眠れない…イチゴ農家の悩みを国内初“選別システム”で解消 傷み少なくおいしく届ける【佐賀発】
FNNプライムオンライン
重労働のため後継者不足や高齢化が進み、生産者数の減少が課題となっている農業。その作物の1つがイチゴだ。課題の解決に向け、佐賀で全国初となる最新システムが導入された。【画像】 形や色、重量を瞬時にデータ化 パック詰めを効率化
作業の7割はパック詰め 人手不足で睡眠時間減
色や形、重量などを瞬時に解析しデータ化して選別。パック詰めの処理能力は従来の倍以上になり、イチゴに触れる機会の減少で品質も向上。イチゴの“スマート農業”が進んでいる。2021年12月から佐賀県白石町で装いを新たにし、動き始めたいちごのパッケージセンター。江北町のイチゴ農家:うちは労働力不足で大変助かっているJAさが 杵藤園芸センター 園芸指導課・赤坂友和さん:生産者にとっても作業員にとっても、非常に効率が良いシステムどのイチゴを詰めればいいのかを解決する最新のスマートシステムが、白石町にやってきた。4年目の収穫が始まった県産の品種「いちごさん」。「さがほのか」などからの切り替えが進み、県内の生産者数は621戸に。栽培面積は110.6ヘクタールと全体の約9割にまで増加している。栽培歴27年目、白石町の片渕勝信さんの21アールほどのハウスでも収穫作業が行われていた。イチゴ農家・片渕勝信さん:今年は結構、甘く出来ているんじゃないかな「さがほのか」から「いちごさん」に切り替えた2年前からパッケージセンターの利用を始めた片渕さん、その理由は?イチゴ農家・片渕勝信さん:「さがほのか」の時、自分と妻と2人しかいないので、いっぱいいっぱいだった「いちごさん」は「さがほのか」と比べ、収量が1.2倍から1.3倍ほど多いことから生産者の負担も増える。さらに…。イチゴ農家・片渕勝信さん:睡眠時間は1日3～4時間、それが1カ月～2カ月続いた。収穫してきて、1日中パック詰めに追われる感じ。最盛期になったら毎日休みなしイチゴ栽培でパック詰めが占める時間は7割ほど。睡眠時間を削って作業にあたっている生産者も多いという。
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